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【スイーツ第2弾】今後は男爵以外を使う研究

1 :生搾りφ ★:2010/07/31(土) 22:28:30 ID:???0
倶知安農高スイーツ第2弾 ジャガイモでスイートポテト

【倶知安】「ぽてぷりん」に続く、倶知安農高の生徒考案の洋菓子第2弾が出来上がった。
ジャガイモを使った「男爵薯(いも)のスイートポテト」。
まちの駅「ぷらっと」で開かれた「農高のおみせ」で販売され、町内デビューした。

サツマイモの代わりにジャガイモを使った焼き菓子。
昨年、生活班の生徒が町内の菓子店の協力を得て研究を開始。
今年になって山田亮太君や東原綾華さんら同班の2年生5人がさらに改良し、商品化にこぎつけた。

ジャガイモは冷めると固くなるため、生地にカスタードクリームを練り込んだほか
舌触りをよくするため、ジャガイモを裏ごしして使っているという。

町内の末武洋菓子店と梅月菓子司が製造し
18日に札幌で開かれた巨大雪だるまのイベントで180個を完売。
22日の「農高のおみせ」でも60個すべてが売り切れた。

生徒たちは今後も男爵以外のイモを使った研究を続ける予定で
2007年に登場した人気商品「ぽてぷりん」に続く「農高スイーツ」として期待している。
1個60グラムで150円。


http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/243951.html

2 :LOLLIPOP ◆ZhnBBBCq12 :2010/07/31(土) 22:30:39 ID:iT6twpdt0 ?DIA(131400)
暗黒男爵っていう人はもういないヨ><

3 :Ψ:2010/07/31(土) 22:31:14 ID:OY1Dv6zs0
く…倶知安

4 :Ψ:2010/07/31(土) 22:31:19 ID:nQOvBqzB0
俺はキタアカリ派

5 :Ψ:2010/08/01(日) 06:37:13 ID:6ayETbNZO
爵位では候公伯子男だっけ?
それはともかく紅丸で

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